La mie de jessica

offの日は、どんな風に過ごしますか？

僕は、最近もっぱらパンを焼きます。
まだ始めてから4カ月余り...
だけど、周りからは大好評です。

初めて作ったパンは、強力粉の後ろに書いてある
説明書を見ながらその通りに作った！

誰にも教わることなく...独学です。
最近は、粉や水の配分も色々調整出来ます。

写真のパンは、フランスパンに見えるでしょ？？？
だけど、違うんだ...
卵もミルクもお砂糖もバターもしっかり入った
リッチ系のバゲットもどき!!

ほんのり甘くてふわっとしてるパンなんだ。。。

この"sundays are for lovers"って素敵な写真集に
La mie...と僕のパン（超初期）が載ってるんだよ！
sundays are for lovers

早く、本物を手に取りたいな！